Ένα στήθος κοτόπουλου (περίπου 120gr) χωρίς πέτσα, παρέχει πάνω από το 100% της ημερήσιας αναγκαίας ποσότητας του αμινοξέος τρυπτοφάνη, το οποίο βοηθά στην ανακούφιση του στρες, ρυθμίζει την κατάσταση του ύπνου και βοηθά στην έκκριση της αυξητικής ορμόνης.